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L’huile d’olive extra vierge dorée est l’un des ingrédients de base du régime méditerranéen. Pas étonnant que le monde entier profite de ses bienfaits puisqu’il s’agit simplement d’un jus d’olives sans aucun additif inutile. La propriété de base de l’huile d’olive est de rehausser le goût des plats, c’est pourquoi sa sélection minutieuse est si importante, à la fois pour la préparation de plats typiquement italiens et internationaux. L’huile d’olive extra vierge Olitalia a un goût caractéristique et distinctif, grâce auquel elle enrichit parfaitement le goût des salades, des légumes frais, des pâtes ou des plats à base de viande ou de fruits de mer. Il a un arôme agréable avec une délicate touche de fruits et d’herbe typique des huiles d’olive fraîches et un goût légèrement épicé.

Composition:

Huile d’olive vierge extra.

La plus haute catégorie d’huile d’olive. Obtenu directement à partir des olives et uniquement par des moyens mécaniques.

Valeur nutritionnelle en 100 grammes :

La valeur énergétique est de 3 367 kJ / 819 kcal

Matières grasses 91 g

– dont acides gras saturés 15 g

– acides gras monoinsaturés 68 g

– acides gras polyinsaturés 8 g

Glucides 0 g

– dont sucres 0 g

Fibre 0 g

Protéine 0 g

Sel 0 mg

Une sorte de forfait :

bouteille en verre foncé

Application:

Grâce à l’équilibre parfait entre goût, odeur et consistance, il peut être utilisé en cuisine pour tout, à la fois comme assaisonnement – c’est-à-dire pour préparer des vinaigrettes, des marinades ou du pain, et comme ingrédient de base de plats (sauces pour pâtes, rôtis), ainsi que pour toute recette qui prévoit l’utilisation d’huile. Il a meilleur goût cru.

Pays d’origine:

Italie

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